Torten

Karotten | Nougat | Torte

Ostern – das große Fest, welches wir heuer alle etwas anders feiern werden. Kein gemütlicher Osterbrunch mit Familie und Freunden in großem Stil, kein Nachmittagskaffee mit Großeltern und Enkeln, kein Besuch der kirchlichen Feierlichkeiten. Ich glaube aber trotzdem, dass jeder von uns trotzdem für sich ein „kleines Ostern“ ganz groß […]

Exotische Kokosmoussetorte

Was war das für ein traumhaftes Frühlingswetter letzte Woche !! Ganz einfach wunderbar für einen Sommermenschen wie mich :-). Alle, die sich glücklich schätzen können, einen eigenen Garten zu besitzen, haben sich auch dort aufgehalten, wann immer sie konnten.In der aktuellen Gefährdungslage, in der wir zum Schutz aller zuhause bleiben, […]

Brombeer | Haselnuss | Torte

Sind das nicht traumhaft schöne Farben? Kalendarisch haben wir eigentlich noch keinen Frühling, aber ins Land gezogen ist er schon ein bisschen. Und endlich findet man in den Gärtnereien wieder Freilandblumen – Tulpen, Narzissen, Primeln und „Affengsichtle“, wie die Stiefmütterchen bei uns im Volksmund oft auch genannt werden. Ich könnte […]

Himbeer | Samttorte

In diesem Beitrag möchte ich euch eine Torte vorstellen, die ich sehr gerne für alle möglichen, festlichen Anlässe mache. Ist sie nicht ein Traum? Natürlich passt sie besser in die warmen Jahreszeiten, alleine schon dem Angebot der Früchte wegen. Die ungewöhnliche Form, die wunderschöne Farbe und die reich mit Blumen […]

Schokomoussetorte | Ambrosia

Bevor ich euch nun regelmäßig meine aktuellen Backexperimente vorstelle, möchte ich euch noch meine absolute Lieblingstorte vorstellen. Ich liebe sie einfach und – genau wie bei der Himbeer|Samttorte – findet sie nicht nur bei mir großen Anklang und Gefallen. Diese Schokoladenmoussetorte mit dieser so toll glänzenden Oberfläche ist optisch so […]

Schokosahne | Torte

Es müssen nicht immer aufwändige und komplizierte Moussetorten sein – manchmal ist eine einfache Schokosahne genau das Richtige !! So eine Geburtstagstorte ist wirklich ganz fix gemacht, das Rezept ist ganz simpel – schick und gut aussehend wird sie alleine durch die Dekoration. Wie die Ambrosia Torte ist auch die […]

Schokolade | Erdnuss Torte

Im zweiten Beitrag zeige ich euch meine erste Torte des Jahres 2020. Alle, die mich schon von Instagram her kennen, haben die Fotos von ihr vielleicht schon gesehen. Hurra, hurra – ein neues Jahr beginnt, war an Neujahr das Motto. Man könnte doch aber auch sagen: Hurra, hurra – ich […]