Bevor ich euch nun regelmäßig meine aktuellen Backexperimente vorstelle, möchte ich euch noch meine absolute Lieblingstorte vorstellen. Ich liebe sie einfach und – genau wie bei der Himbeer|Samttorte – findet sie nicht nur bei mir großen Anklang und Gefallen. Diese Schokoladenmoussetorte mit dieser so toll glänzenden Oberfläche ist optisch so […]
Wer sich meine Vorstellung schon durchgelesen hat, der weiß ja, ich bin schon etwas in die Jahre gekommen. Und wie das so ist, bei den älteren Semestern, wir sind nicht mit Youtube und Facebook und Instagram aufgewachsen. Aber es gab Bücher. Und mein erstes Backbuch habe ich als Geschenke zu […]
Es müssen nicht immer aufwändige und komplizierte Moussetorten sein – manchmal ist eine einfache Schokosahne genau das Richtige !! So eine Geburtstagstorte ist wirklich ganz fix gemacht, das Rezept ist ganz simpel – schick und gut aussehend wird sie alleine durch die Dekoration. Wie die Ambrosia Torte ist auch die […]
Im zweiten Beitrag zeige ich euch meine erste Torte des Jahres 2020. Alle, die mich schon von Instagram her kennen, haben die Fotos von ihr vielleicht schon gesehen. Hurra, hurra – ein neues Jahr beginnt, war an Neujahr das Motto. Man könnte doch aber auch sagen: Hurra, hurra – ich […]
Hallo zusammen, ich bin Gertrud und neu hier. Aber ich freue mich sehr, dich begrüßen zu dürfen. Und ich habe eine Leidenschaft. Erst dachte ich, es ist nur eine Phase, dann war es ein Hobby und dann wurde es eine Leidenschaft, das Backen.