Mit diesem Schokoladetrio liebäugle ich schon sehr lange. Leider haben sich immer wieder andere Rezepte „vorgedrängt“ und ich habe die Zubereitung wieder hinten an gestellt. Die Chocoholics unter euch mögen mir es bitte verzeihen ☺. Wie ihr es von mir ja schon gewohnt seid, habe ich das Rezept für die […]
………. mit Pistazie und Himbeere. Es steckt zu viel in diesem Schokotörtchen, es lässt sich gar nicht in einem Wort zusammen fassen. Es ist wieder eines dieser Rezepte, die es aus Zeitgründen bisher nicht auf den Blog geschafft haben. Obwohl die Resonanz auf Instagram sehr, sehr groß war und ich […]
Wie versprochen, kommen nun – hoffentlich einige – Rezepte Schlag auf Schlag. In der Zeit vor der Reha habe ich noch tüchtig „vorgebacken“ ☺. Nach zwei fruchtigen Rezepten wird es wieder Zeit für etwas Schokolade. Oder was meint ihr? Auf der Suche nach einem leckeren Rezept habe ich meine zahlreichen […]
Es hat heuer sehr lange gedauert, bis ich mich in Weihnachtsstimmung brachte. Es ist zwar meistens so, dass ich einen Ruck brauche, dann als erstes einmal die Weihnachtsdekoration aus dem Dachboden hole und dann noch einen weiteren Stupser brauche, um mit dem Kekse backen anzufangen. Den Stupser bekomme ich gerne […]
Klassisch für Papa zum Vatertag :-). Mein Papa isst zwar wirklich alles, naja vielleicht fast alles – aber bei Kuchen ist es ihm einfach am liebsten. Seine absolute Lieblingstorte ist eine Sachertorte. Na klar, wir als Österreicher müssen der Tradition schon treu bleiben :-). Eine Sachertorte habe ich ihm aber […]
So – diesmal habe ich es geschafft, ohne Blumen auszukommen :-). Zwar auch nicht ganz, denn ganz oben auf dem Törtchen sitzt ein kleines Blümchen, aber diesmal aus knusprigem Mürbteig. Mit diesen Nusstörtchen entfremde ich mich etwas von allem, was man normalerweise mit dem Wonnemonat Mai in Verbindung bringt. Es […]
Bevor ich euch nun regelmäßig meine aktuellen Backexperimente vorstelle, möchte ich euch noch meine absolute Lieblingstorte vorstellen. Ich liebe sie einfach und – genau wie bei der Himbeer|Samttorte – findet sie nicht nur bei mir großen Anklang und Gefallen. Diese Schokoladenmoussetorte mit dieser so toll glänzenden Oberfläche ist optisch so […]
Hallo zusammen, ich bin Gertrud und neu hier. Aber ich freue mich sehr, dich begrüßen zu dürfen. Und ich habe eine Leidenschaft. Erst dachte ich, es ist nur eine Phase, dann war es ein Hobby und dann wurde es eine Leidenschaft, das Backen.