„Zieh mich hoch“ oder „hebe mich hoch“ – die meisten von euch kennen sicher die wörtliche Übersetzung von Tiramisú. Ich habe heute das perfekte Törchtchen oder Dessert, welches durch Kaffee, Kakao und Zucker aufmunternd wirkt und euch „wieder hoch zieht“ ☺ In meinen ganz jungen Jahren kannte bei uns noch […]
Es war mir wieder einmal nach Schokolade und Kaffee. Wohltuend bei den derzeitigen Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Opéra – ich habe mir diesen Namen für meine Torte geliehen und sie aber etwas anders präsentiert. Pâtissier-Liebhaber kennen die klassischen Opéra Schnitten. Das Original einer französischen Opern-Torte ist ein rechteckiger Kuchen, der […]
Wo sind die Kaffeeliebhaber unter euch? Ich gehöre definitiv zu den „Kaffeejunkies“ und auch im Sommer und an Tagen wie heute, an denen das Thermometer noch auf die 30 ° klettert, möchte ich nicht auf mein flüssiges Gold verzichten. Aber nicht nur die Liebe zu Kaffee hat mich veranlasst, wieder […]
** Frohe Weihnachten ** Ich hoffe, ihr hattet alle wunderschöne und besinnliche Weihnachtsfeiertage und genießt auch heute am zweiten Weihnachtsfeiertag die Zeit mit eurer Familie und Freunden. Weihnachten bedeutet für jeden von uns etwas anderes. Die unterschied-lichen Traditionen und Bräuche führen dazu, dass jeder von uns auf eine andere Weise in weihnachtliche […]
Kaffee mit Banane ? Eine eher ungewöhnliche Kombination werdet ihr euch nun denken. Genau das habe ich mir auch gedacht. Aber warum nicht einfach ausprobieren. Skeptiker werden belohnt, das kann ich euch vorweg schon sagen. Die Inspiration dazu habe ich von Chiara @inlovewithcake und mir dann dazu meine eigenen Rezepte […]
Ich konnte natürlich wieder einmal nicht widerstehen und habe mir diese neue Silikonform bestellt. Wobei ich zu meiner eigenen Verteidigung sagen muss, es ist jetzt schon eine längere Zeit her, seit meiner letzten Bestellung ☺. Irgendwann muss man sich eingestehen – genug ist genug. Denn eigentlich ist es wie bei […]
Seid ihr auch eine Kaffeeliebhaberin oder ein Kaffeeliebhaber? Dann seid ihr bestimmt auch von einem Tiramisu begeistert und ich habe heute genau die richtige Torte für euch. Da ich meinem geliebten Kaffee nur schwer oder ehrlich gesagt, gar nicht entsagen kann, gibt es hier auch schon einige Köstlichkeiten mit diesem […]
An den eher trüben und schon herbstlich anmutenden Wochenenden habe ich typische Sommertorten gebacken. Am letzten Wochenende, an dem uns der Südföhn Temperaturen von 25° und mehr beschert hat, kam ich mit einer Kaffee-Schokolade-Torte daher. Mit der man sich am liebsten unter eine kuschelige Decke verkrochen hätte. Irgendwie stimmte die […]
Hallo zusammen, ich bin Gertrud und neu hier. Aber ich freue mich sehr, dich begrüßen zu dürfen. Und ich habe eine Leidenschaft. Erst dachte ich, es ist nur eine Phase, dann war es ein Hobby und dann wurde es eine Leidenschaft, das Backen.