Fasching und Karneval wohin man blickt. Auf den Straßen tummeln sich Prinzessinnen, Cowboys, Meerjungfrauen, Indianer, Clowns, Pinguine, Schlümpfe, kleine Pilze, Feuerwehrmänner, Polizisten, wilde Tiere und zarte Feen. Die Zubereitung meiner Torte sollte eigentlich pünktlich zum Faschingsonntag fertig sein. Ja, sollte ☺. Es ist sich leider wieder einmal nicht ausgegangen. Das […]
Ich hoffe sehr, ihr seid alle gesund. Grippale Infekte oder die Influenza machen ja leider im Moment vor kaum jemandem halt. Ein wenig hatte ich auch mit diesen lästigen Viren zu kämpfen, lästiger war jedoch die Zeit danach. Man fühlt sich zu fit, um sich hinzulegen, aber auch zu krank, […]
Valentinstag ♥ Am Valentinstag geht es ums Herz. Und die Liebe. Man kann seinen Liebsten rote Rosen schenken oder einen Liebesbrief schreiben oder mit einer schönen „herzlichen“ Torte seine Liebe zeigen. Ich wollte euch unbedingt noch rechtzeitig eine Valentinstorte präsentieren. Leider hat mich ein wirklich hartnäckiges Virus erwischt, welches das […]
Immer wenn liebe Bekannte im Norden Deutschlands Urlaub machen, bringen Sie mir einen Sanddornsaft mit. Ziemlich lange stand er nun bei mir im Kühlschrank, aber jetzt habe ich endlich damit ein leckeres Törtchen gemacht. Lakritze oder Bärenzucker oder Bärendreck wie es in Österreich gerne genannt wird, ist im hohen Norden […]
Ich habe wieder einmal in meinem Bücherfundus geblättert, um mich inspirieren zu lassen. Und blieb im Buch „Torte Moderne“ von Davide Malizia an der Torta Mimosa hängen. Meine liebe Bloggerfreundin Maren Lubbe hat vor einiger Zeit ebenfalls eine wunderschöne Torta Mimosa gezaubert. Sie erzählt in ihrem Blogbeitrag von den Traditionen […]
Es war mir wieder einmal nach Schokolade und Kaffee. Wohltuend bei den derzeitigen Temperaturen unter dem Gefrierpunkt. Opéra – ich habe mir diesen Namen für meine Torte geliehen und sie aber etwas anders präsentiert. Pâtissier-Liebhaber kennen die klassischen Opéra Schnitten. Das Original einer französischen Opern-Torte ist ein rechteckiger Kuchen, der […]
Die erste Torte im neuen Jahr und ich bin schon wieder bei meinen geliebten Zitrusfrüchten gelandet. Das fängt ja gut an! Ja, schon – oder ? ☺ Ich hoffe, ihr seid alle gut im neuen Jahr angekommen und habt den Jahreswechsel schön gefeiert. Möge euch das neue Jahr Gelassenheit und […]
I hope you end 2024 feeling peace, not pain. I hope you look back with gratitude, not regret. I hope you accept the past and stay confident in the present.I hope you are ready to step boldly into what´s ahead. Ich bin eigentlich der englischen Sprache nicht besonders Herr, aber […]
Hallo zusammen, ich bin Gertrud und neu hier. Aber ich freue mich sehr, dich begrüßen zu dürfen. Und ich habe eine Leidenschaft. Erst dachte ich, es ist nur eine Phase, dann war es ein Hobby und dann wurde es eine Leidenschaft, das Backen.