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Torte | Tiramisu

Seid ihr auch eine Kaffeeliebhaberin oder ein Kaffeeliebhaber? Dann seid ihr bestimmt auch von einem Tiramisu begeistert und ich habe heute genau die richtige Torte für euch. Da ich meinem geliebten Kaffee nur schwer oder ehrlich gesagt, gar nicht entsagen kann, gibt es hier auch schon einige Köstlichkeiten mit diesem […]

Torte | „Mon Chérie“

Bei „Mon Chérie“ denkt jeder sofort an das Konfekt mit der Kirsche. Auch ich. Kirschen finden sich auch in dieser Torte, jedoch kein Branntwein 😉. Mit dieser wunderschönen roten Farbe und der roten Rose als Dekoration könnte ich mir die Torte sehr gut für den baldigen Valentinstag vorstellen und fand […]

Mandarin | Mandeltörtchen

Die Farbe – stimmungsaufhellend, stimulierend und ein Synonym für Licht und Wärme. Der Geschmack – zartschmelzendes Mandelaroma, fruchtig-süsse Mandarinen, bitter-süsse Grapefruits und herbe Schokolade. Die Dekoration – darüber sprechen wir lieber später ☺. Diese Törtchen, in der Farbe etwas abgewandelt, stehen schon sehr, sehr lange auf meinem Backplan. Ihr könnt […]

Popcorntörtchen | Grosses Kino

Wusstet ihr, dass letzte Woche der „Tag des Popcorns“ war? Angeblich findet er jährlich am 19. Jänner statt. Wie bei vielen anderen „Tagen des irgendwas“ ist der Ursprung und auch die Sinnhaftigkeit völlig unklar ☺. Am besten denkt man gar nicht garüber nach und poppt sich an diesem Tag einfach […]

Himbeer | Pekannuss |Torte

Wisst ihr, welche Pâtissieres oder Hobbybäckerinnen ich bewundere? Jene, die neben ihrer besonderen Fähigkeit, wunderbare Torten und vieles mehr herstellen zu können, dann noch die Gabe besitzen, ihren Kreationen wunderschöne „Namen“ zu geben. Mir fällt da ja selten etwas ein – leider. In dieser Hinsicht bin ich überhaupt nicht kreativ. […]

Limoncello | Torte

Eine Torte mit Schwips – schon wieder ☺. Da könnte man doch fast auf falsche Gedanken kommen. Erst der Champagner, nun ein Likörchen. Ich kann euch versichern, das entstand alles wirklich durch Zufall. Ich meine, dass ich euch kurz hintereinander zwei beschwipste Torten präsentiere. Aber nachdem sich die Sonne in […]

Vanille | Erdnuss | Dessert

Nun haben wir sie schon wieder hinter uns, die erste Woche des neuen Jahres. Zu Beginn hat man ja immer das Gefühl, jetzt liegt wieder ein ganzes, langes Jahr vor uns, unendlich viel Zeit. Und dennoch tickt die Uhr unaufhaltsam und schon hört man sich wieder sagen: Wo ist die […]

Champagner | Neujahrstorte

Es liegt an uns. Man sagt, heute sei Neujahr. Punkt 24 Uhr sei die Grenze zwischen dem alten und dem neuen Jahr. Aber so einfach ist das nicht. Ob ein Jahr neu wird, liegt nicht am Kalender, nicht an der Uhr. Ob ein Jahr neu wird, liegt an uns. Ob […]