Neueste Beiträge

Bananen|Passionsfrucht|Torte

Leider ist nun doch etwas mehr Zeit bis zu einem weiteren Blogbeitrag vergangen, wie ich dachte. Ihr wisst ja, dass wir, nach aufreibendem coronabedingten Hin und Her, die Hochzeit meiner Tochter gefeiert haben. Auf Instagram habe ich euch ein paar wenige Fotos gezeigt – es war einfach wunderschön. Eine Woche […]

Zitronen|Baiser|Tarte

Es ist schon etwas länger her, dass ich diese Tarte gebacken habe. Danach wurde es etwas turbulent bei uns, da steht dann das Schreiben leider an so ziemlich letzter Stelle und kommt oft nicht mehr zum Zug. Inzwischen ist auch der Herbst eingezogen und nicht mehr unbedingt die Zeit für […]

Latte Macciato | Törtchen

Hallo ihr lieben Kaffeeliebhaber – hier kommt ein fantastisches Törtchen für euch ♥. Ich jedenfalls gehöre zu ihnen und muss mich täglich anhalten, nicht zuviel von diesen Schalen Gold zu trinken. Meine Vorliebe gilt jedoch der ganz klassischen Tasse schwarzem Kaffee mit nur einer ganz kleinen Portion Kaffeesahne. Und das […]

Himbeer | Charlotte

Diesmal wollte ich euch eine Torte vorstellen, die ohne Mirrorglaze oder Velvetspray und vor allem ohne langes Tiefkühlen auskommt. So ganz habe ich es leider nicht geschafft ☺.Das Originalrezept von Yann Brys wäre zwar eine solche Torte gewesen, die nur einmalig zum Fest werden in den Kühlschrank muss. Und was […]

Toblerone | Torte

Während ich euch dieses Rezept zusammenschreibe, ist es brütend heiß. Eigentlich überhaupt keine gute Zeit, ein Rezept mit Schokolade zu präsentieren. Aber was spricht schon gegen Schokolade im Sommer ? Nichts oder – denn ab und zu muss es einfach Schokolade sein ☺. Und wenn es dann auch noch eine […]

Pfirsich Melba | Torte

Wir sind mitten im Sommer ♥♥♥ Der Himmel ist strahlend blau, kaum eine Wolke hat sich in der letzten Woche sehen lassen. Wie im Bilderbuch und wie man sich den Sommer eben wünscht. Neben Sonne, Hitze, Strandbad oder Badesee gehören Pfirsiche zum Sommer. Und was verbinden so ältere Semester wie […]

Limetten | Tarte

Hin und wieder muss ich durch die Bücher schmökern, das Durchblättern, das Betrachten der schönen Fotografien, es hat etwas Beruhigendes an sich ☺ „Tourbillon“ von Yann Brys hat es mir ja besonders angetan, das Buch genauso wie die namensgleiche Spiralform, die jede Torte oder jedes Törtchen optisch herausputzt. Passion Combava […]

Marillen | Riesling | Torte

Sommer ist einfach herrlich. Neben allen anderen Vorzügen, die diese Jahreszeit bietet, zeichnet ihn besonders aus, dass er mit einer Fülle an Früchten aufwartet, da fällt die Auswahl manchmal richtig schwer. Beeren, Steinobst, Zitrusfrüchte, Äpfel, Trauben, exotische Früchte aller Herren Länder …….. eine Vielfalt, die keine Wünsche offen lässt. Für […]