Festlich und edel sollte die Torte sein, die Aromen herbstlich. Das war der Wunsch einer lieben Bekannten. Im ersten Moment dachte ich mir, das wird schwierig. Den Herbst verbinde ich mit eher dunklen Farben, schokoladiger oder nussiger Note, Früchten wie Äpfel oder Birnen. Aber wie kann das festlich und edel […]
Nougat | Heidelbeer | Törtchen „Viola“
…. created by Gregory Doyen oder created by „me“. Wie ich unlängst wieder einmal einige meiner Fachbücher durchgeblättert habe und auf die Suche nach Inspirationen ging, habe ich diese Törtchen betrachtet. Natürlich klebte daran ein post-it, wie an vielen, vielen anderen Stellen meiner zahlreichen Bücher. In meinem Alter geht einfach […]