Wie schnell die Zeit immer vergeht – vor allem im November rast sie mir jedes Jahr förmlich davon. Und plötzlich zeigt sich gar der Winter mit jeder Menge Schnee. Da passt meine Apfel Yuzu Torte vielleicht nicht mehr ganz so dazu, aber ich kann euch versprechen, Winter hin oder her, […]
Karamell | Himbeer | Torte „Champagne“
Ja, ihr habt richtig gelesen – Champagner ♥. Es gibt immer einen Grund zu feiern ♥. Wie ich alter Hase wieder einmal meine Stapel an Pâtisseriebüchern durchblätterte, wurde ich auf die „Süsse Schnitte“ von Norman Hunziker aufmerksam. Aus dem Buch „Törtchen“ – Kunstvolle Konditorei im Kleinformat“ von Bernd Siefert und […]
