Zu Ostern hatte ich schon vor, eine Torte „mit Punkten“ zu machen. Wie ich dann aber die Torte zum Glasieren aus der Form nahm, blieben die Furchtpüreepunkte in der Form kleben und ich hatte eine Torte in der Hand, die einem löchrigen Käse glich :-(. Also versuchte ich es noch […]
So – diesmal habe ich es geschafft, ohne Blumen auszukommen :-). Zwar auch nicht ganz, denn ganz oben auf dem Törtchen sitzt ein kleines Blümchen, aber diesmal aus knusprigem Mürbteig. Mit diesen Nusstörtchen entfremde ich mich etwas von allem, was man normalerweise mit dem Wonnemonat Mai in Verbindung bringt. Es […]
Nein, es ist keine Schneekugel – wir haben doch den wunderbarsten Frühling 🙂 Aber in der letzten Zeit haben hier doch die Farben sehr dominiert, da hatte ich einfach wieder einmal Lust, eine schlichte oder edle Torte zu backen: „Hello Miss Beauty“. Auf den ersten Blick würde man diese Torte […]
Das Schöne am Frühling ist, dass er immer gerade dann kommt, wenn man ihn am dringendsten braucht. Konnte Jean Paul – ein deutscher Schriftsteller – ahnen, wie treffend seine Aussage genau in diesem Jahr ist? Haben uns die traumhaften Frühlingstage nicht viel leichter durch die letzten bedeutungsschweren Wochen gebracht? Für […]
Dass ich heute hier diese Tarte zeige, hat einen bestimmten, ganz ärgerlichen Grund. Aber ich kann mir vorstellen, dass ein derartiges Malheur auch schon dem Einen oder Anderen von euch passiert ist. Und wie heißt es doch: Es ist nichts so schlecht, dass es nicht auch für etwas gut ist. […]
Ostern – das große Fest, welches wir heuer alle etwas anders feiern werden. Kein gemütlicher Osterbrunch mit Familie und Freunden in großem Stil, kein Nachmittagskaffee mit Großeltern und Enkeln, kein Besuch der kirchlichen Feierlichkeiten. Ich glaube aber trotzdem, dass jeder von uns trotzdem für sich ein „kleines Ostern“ ganz groß […]
Sehen die Törtchen nicht aus wie kleine Harlekins? Schon oder? Und als das hatte ich sie auch geplant. Geplant war nur auch, dass ich sie in der Faschingszeit mache. Nun ja, zu Verzögerungen kann es kommen :-). Wer kennt das nicht. Die kleinen Plissékragen erinnerten mich einfach sehr an diese […]
Heute möchte ich euch zur Abwechslung keine große Torte oder keine aufwendigen Törtchen vorstellen, sondern DAS Kleingebäck aus Frankreich – das Macaron. Das Macaron, das Wort alleine vergeht schon auf der Zunge. Und ich habe mich für ein eher ungewöhnliches Maracon entschieden, sowohl aufgrund der Farbe als auch wegen des […]
Hallo zusammen, ich bin Gertrud und neu hier. Aber ich freue mich sehr, dich begrüßen zu dürfen. Und ich habe eine Leidenschaft. Erst dachte ich, es ist nur eine Phase, dann war es ein Hobby und dann wurde es eine Leidenschaft, das Backen.