Törtchen

Jaffa | Schnitten

Ich freue mich so sehr über den endlich angekommenen Frühling ♥. Die Sonne tut sooo gut und wärmt Herz und Seele – nach dem hartnäckigen Winter und den ständigen Auf und Ab´s der uns immer noch begleitenden Ausnahmesituation. Wenn man meine Törtchen anschaut, könnte man zwar meinen, ich bin immer […]

Cheesecake | Himbeer | Tartelettes

Nun würde es aber wirklich Zeit werden für einen Frühling, der auch bleibt. Was meint ihr ? Kurze Gastspiele hat er ja gegeben, dazwischen hat es bei uns in den letzten zwei Wochen aber wieder zweimal geschneit. Heute scheint zwar wieder die Sonne, die Temperaturen lassen aber kaum einen Hauch […]

Ei | Ei | Kalamansi

Am letzten Tag des verlängerten Osterwochenendes setzte ich mich erst hin, um euch meine Ostertörtchen zu zeigen. Aber heuer war ich froh, dass ich sogar noch zum Backen kam, die Zeit am Computer hätte ich nicht mehr unter gebracht. Früher ja, da hätte ich bis tief in die Nacht gearbeitet, […]

Karotten | Nougat | Törtchen

Ostern steht vor der Tür und wer hätte vor einem Jahr gedacht, dass sich das diesjährige Osterfest kaum von dem im letzten Jahr unterscheidet. Ich bin sehr froh, dass nun wenigstens der Frühling eingekehrt ist, weil – ich muss es zugeben – ich schon sehr coronamüde bin. Ich hoffe sehr, […]

Törtchen | Coffee to eat

Jetzt habe ich so viel mit Schreiben nachgeholt, dass ich förmlich darauf brenne, wieder wirklich zu backen und vorallem Neues auszuprobieren. Ich denke, dieses ist nun wirklich das letzte Rezept, welches ich aus meinem „Gesundheitsaufenthalt“ poste. Diese schlichten Kaffeetörtchen haben geduldig darauf gewartet, bis sie nun an die Reihe kommen. […]

Apfel | Vanille | Tartelettes

Dieses Mal habe ich ein wirklich schon „altes Törtchen ausgegraben“. Es wird Zeit, dass die Reha beendet ist und ich wieder zum Backen komme. Die Entzugserscheinungen machten sich ja bereits schon nach der ersten Woche bemerkbar ☺. Aber auch sonst überkommt mich so langsam das Heimweh. Ich sehne mich nach […]

Schokolade | Nuss | Törtchen

………. mit Pistazie und Himbeere. Es steckt zu viel in diesem Schokotörtchen, es lässt sich gar nicht in einem Wort zusammen fassen. Es ist wieder eines dieser Rezepte, die es aus Zeitgründen bisher nicht auf den Blog geschafft haben. Obwohl die Resonanz auf Instagram sehr, sehr groß war und ich […]

Mascarpone | Johannisbeer | Wolke

Ich habe ein bisschen meine Fotos am Handy durchgeschaut und ein Törtchen gefunden, das ich euch gar nicht vorgestellt habe. Schon der Name verrät, dass es sich um ein Törtchen handelt, das ich im Sommer gemacht habe. Denkt man sich die Johannisbeere weg, erinnert es aber auch an die Berge […]